Lagervarer sendes 1-3 dage

Vi sender til hele skandinavien

For private og erhverv

Dansk firma & kundeservice

26%

OEM Dome pizzaovn

Original price was: 171.490,00 kr..Current price is: 126.390,00 kr.. 157.987,50 kr.

Varenummer OM08205

.

Beskrivelse

 

Udført i special sten. 1 ovnrum.
Bund af specielle pizzasten.
Indbygget halogenbelysning.
Separat temperaturstyring af ovnrum mht. front-, over- og undervarme.
Kapacitet: 7 stk. pizzaer (35 cm).
Max temperatur 500°C
Mål indvendigt ovn rum:
B 1098 x D 1154 x H 165 mm.
Mål: B 1502 x D 1550 x H 800 mm.
El: 400 Volt. 16,3 kW.
Vægt: 416 kg
Ekskl. understel

Ny elektrisk højtydende “kuppel”-ovn

  • Pizzaer i napolitansk stil Ideel til at bage pizzaer i napolitansk stil samt velegnet til at bage de mest varierede slags pizzaer.
  • Design Dens klassiske design gør den perfekt til at blive placeret i enhver form for restaurant.
  • Temperatur De høje bage temperaturer, den kan nå, og den specielle form af bage kammeret garanterer ekstraordinære ydelser og gør den ekstremt nem at bruge.

Tekniske funktioner

• Temperaturen, der kan indstilles, er højere end 500°C.
• Skræddersyede varmeelementer (med hensyn til form og snit) garanterer en øjeblikkelig forsyning, hver gang der kræves ekstra strøm; de frontale varmeelementer skaber en infrarød front, der gør det muligt at bage pizzaer placeret meget tæt på ovnens mund.
• Dens ottekantede bage kammer og dens mundstørrelser gør det muligt at bage pizzaer af forskellig størrelse på samme tid.
• Røgudstødningen både inde i dets kammer og gennem den forreste trækhætte forstyrrer ikke bagningsprocessen.
• Dens halvkugleformede bagsektion gør det nemt at placere det i et hjørne, uanset hvordan det vender.
• Dens bundplade er i skræddersyet speciel porøs mursten, kendt som “biscotto”, der opvarmes hurtigt og holder på varmen i lang tid, hvilket forbedrer bage egenskaberne og samtidig reducerer lejlighedsvise forbrændinger.

• Den ildfaste sten placeret i loftet og på siderne øger den termiske inerti, så ovnen kan lagre energi og frigive den, når det er nødvendigt.

  • Max Temp. 530°C

Digital kontrol

• kammertemperatur (Max 530°C) indstilling og visning
• indstilling og visning af effektprocenter for loft og bundplade (0-100%)
• aktivering/deaktivering af frontvarmelegemerne
• kammerbelysning
• bage timer
• planlagt automatisk tænding
• Rengørings program
• Økonomifunktion: den øger den absorberede effekt, holder den opnåede temperatur inde i kammeret