Lagervarer sendes 1-3 dage

Vi sender til hele skandinavien

For private og erhverv

Dansk firma & kundeservice

Industriovn – kombiovn – Passer til 10 Bakker (1/1 GN / 60 x 40 cm) – Analog – 400V

19.995,00 kr. 24.993,75 kr.

Varenummer 08500207

Beskrivelse

Artikel nummer 08500207
Stregkode (EAN) 8720783965045
HS-Kode 8514198000
Bredde (cm) 81
Dybde (cm) 87
Højde (cm) 100
Vægt (kg) 105
Type af strømforsyning 400V
Antal stik 1
Elektrisk kraft (Watt) 11800

Beskrivelse Kombidampovn

Med denne model kombidampovn kan du dampe kød, fisk eller grøntsager og bevare vitaminer, smag og farve længere end med andre tilberedningsmetoder. Dampning forhindrer også, at maden tørrer ud, og får den til at se flot ud på dine gæsters tallerkener. Kombinationen af varm luft og damp gør denne kombidampovn til et alsidigt køkkenapparat, som kan erstatte mange køkkenredskaber. Denne kombidampovn er ideel til brug med 1/1 GN-bakker eller 60 x 40 cm bageribakker. Der er plads til op til ti bakker ad gangen.

Praktiske kontrolknapper

Denne kombidampovn har kraftige varmeelementer i rustfrit stål, der sikrer en komplet og effektiv varmefordeling, så kød og fisk tilberedes jævnt. Kombidampovnen er desuden udstyret med tre blæsere med reverse-funktion og dobbelt athermisk glas. Døren er meget nem at justere, og dørforseglingen er lavet af fødevaregodkendt silikone. Et indvendigt lys gør det nemt at se, hvor langt man er i tilberedningsprocessen. Dette apparat leveres med et vandindtag med ventil til dampproduktion samt et vandudtag. Det er en maskine, der kan tilpasses fuldstændigt med enkle analoge kontroller. Der er en knap til at styre timeren, temperaturområdet og mængden af damp, der bruges. Der er også en temperaturindikator, som viser, om kombidampovnen har nået den indstillede temperatur. Den sidste knap er til at indstille dampreguleringen.

Ubesværet rengøring

Før en kombidampovn rengøres, er det vigtigt at sikre, at den er kølet helt ned. Kabinettet, døren og det indre kammer er lavet af rustfrit stål og har afrundede hjørner. Det gør rengøringen meget nem. En blød klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel kan bruges til at tørre de glatte overflader hurtigt og grundigt af. For at rengøre dørglasset skal du kun bruge varmt vand.

Egenskaber

  • Sikkerhedsafbryder mod overophedning
  • Bredt temperaturområde, fra 50-270 °C
  • Justerbar dampregulering fra 0-100% damp
  • Effektiv varmefordeling takket være ventilationssystem
  • Brugervenlig analog kontrol til damp, temperatur og timer

Specifikationer for produktet

  • Nettovægt: 105 kg
  • Kapacitet: 10 x 1/1 GN-bakker eller 10 x 60×40 cm-bakker
  • Bakkeafstand: 5 cm
  • Dimensioner: B81 x D87 x H100cm
  • 400V / 50Hz / 3 fase 11800W

Inkluderet:

  • En ovnrist

29888