Pommes frites varme station – med infrarød lampe

Beskrivelse

En pommes frites varme station er en praktisk enhed designet til at holde pommes frites varme og sprøde i professionelle køkkener, fastfoodrestauranter og buffeter. Den er ideel til at sikre, at færdigtilberedte pommes frites bevarer deres sprødhed og smag, indtil de serveres. Varme stationen fungerer ved at holde pommes frites ved en konstant varm temperatur, samtidig med at overskydende olie kan dryppe væk gennem perforerede bakker eller riste, hvilket hjælper med at bevare deres tekstur.

Pommes frites varme stationer er typisk fremstillet af rustfrit stål, hvilket gør dem holdbare og nemme at rengøre. De er udstyret med varmeelementer, der sikrer jævn varmefordeling over hele området, så pommes frites holdes varme uden at tørre ud. Nogle modeller har også varmelamper, som ikke kun hjælper med at opretholde varmen, men også fremhæver maden og gør den mere appetitvækkende for kunderne.

Stationen er designet til nem adgang, så køkkenpersonalet hurtigt kan hente og servere pommes frites, mens den perforerede bund hjælper med at holde dem sprøde ved at dræne overskydende olie. Nogle modeller er endda udstyret med opbevaringsrum eller skuffer til serveringsredskaber og krydderier, hvilket gør det lettere at tilberede og servere pommes frites hurtigt og effektivt.

Med sit funktionelle design og evne til at holde pommes frites varme og sprøde, er en pommes frites varme station et uundværligt redskab i ethvert travlt køkken, hvor hurtig og effektiv service er afgørende.

– Rustfrit stål
– Tænd/sluk-knap
– 3 infrarøde varmelamper
– 9 rækker gitter
– Gitter og glas Udskiftelig højre eller venstre
– Fedtopsamlende pande
– Saltshaker medfølger
– Beholdermål : L 615 x P 315 x H 130 mm
– Effekt: 1,0 kW / 230 V
– Mål : B 680 x D 600 x H 800 mm
– Vægt: 31,5 kg

Casselin mærket er specialiseret inden for professionelt udstyr til professionelle køkkener, hoteller, restauranter. Casselin’s mål er at skabe og innovere produkter, der er kvalitetsfulde, robuste, kraftfulde, ergonomiske og frem for alt højtydende.