- Professionel sous vide-pind, der kan placeres i enhver gryde med en flad eller rund side
- Meget støjsvag sous vide-enhed
- Koger for at bevare smag, tekstur og næringsstoffer
- Let at låse takket være den store drejeknap
- Leveres ikke med en vandbeholder
| Artikel nummer | 09500500 |
|---|---|
| Stregkode (EAN) | 8719632121572 |
| Type af strømforsyning | 230V |
| Antal stik | 1 |
Beskrivelse
Med en betydelig kapacitet på 20 liter er dette apparat velegnet til sous vide-tilberedning af forskellige retter og madvarer. Smagen, konsistensen og næringsstofferne bevares, når du vælger sous vide-tilberedning. Denne måde at tilberede på er meget støjsvag, og sous vide-apparatet larmer næsten ikke. Der er flere fordele ved sous vide-tilberedning: Det er sundt, fordi der bruges mindre fedt og salt i tilberedningen, produkterne brænder ikke eller skiller, da vandet ikke bliver varmere end 99ºC. Ved at tilberede vakuumpakkede retter ved en konstant temperatur tørrer de heller ikke ud.
Separat justerbar temperatur og tid
Denne professionelle sous vide har et patenteret pumpesystem til vandet. Det pumper 8 liter vand i minuttet. Takket være denne jævne vandstrøm tilberedes maden perfekt sous vide. LCD-displayet viser et digitalt display for både temperatur og tid. Disse kan hver især indstilles separat ved hjælp af det brugervenlige betjeningspanel med berøringstaster. Desuden har sous vide-apparatet en termisk sikkerhedsanordning og en hidtil uset nøjagtighed på 0,1ºC. Sous vide-apparatets strømkabel kan nemt fjernes
Til placering i en vandtank
Sæt denne sous vide-pind i en vandbeholder eller i en gryde med en flad eller rund side. Ved hjælp af knappen kan du klemme pinden fast, så den ikke kan bevæge sig. Derefter opvarmer pinden vandet, og du kan placere vakuumpakket mad i det for at lave sous vide-tilberedning. Sous vide-apparatet er fremstillet af rustfrit stål, så det er let at rengøre. Brug en fugtig klud, varmt vand og et skvæt mildt rengøringsmiddel. Brug derefter en tør klud til at tørre det hele af indtil næste brug.
- Flot og kompakt sous vide-apparat
- Betydelig kapacitet på 20,0L
- Temperatur og tid kan justeres separat
- Uovertruffen præcision på op <0,1C
- Maksimal temperatur 99 grader Celsius
- Patenteret pumpesystem til vand – 8.0L pr. minut
- Perfekt tilberedning ved ensartet vand
- Smag, konsistens og næringsstoffer bevares
- Godt isoleret maskine
- Meget stille sous vide-tilberedning – ingen støj
- Digitalt display på LED
- Let betjeningspanel med touch-kontrol
- Med termisk beskyttelse
- Let at rengøre
- Nettovægt: 1,7 kg
- Passer til alle størrelser gryder med en rund eller flad side
- Dimensioner: B82 x D161 x H326 mm
- 230V / 50Hz / 1 fase 1000 Watt
- Nettovægt: 1,7 kg
- Passer til alle størrelser gryder med en rund eller flad side
- Dimensioner: B8,2 x D16,1 x H32,6cm
- 230V/50Hz/1Phase 1000W
