Sous Vide – 8,5 liter

Dette sous vide-apparat kan bruges til en bred vifte af retter og fødevarer. Fordelene ved sous vide-tilberedning er, at produkterne bevarer deres smag og vitaminer. Desuden sikrer tilberedning i dette sous vide-apparat, at dine retter ikke brænder eller tørrer ud. Dette kompakte apparat er meget støjsvagt og betyder, at du har brug for mindre fedt og salt under madlavningen. Når du laver sous vide-køkken, lader du vakuumpakket mad tilberede ved en konstant temperatur. Før tilberedningen kan du rense, skære eller skrælle friske produkter, så dine retter er klar umiddelbart efter sous vide-tilberedningen.

Uovertruffen præcision på 0,3ºC

I dette professionelle sous vide-apparat med en kapacitet på 8,5 liter opvarmes vandet i vandtanken gradvist. Maden brænder ikke på og skilles ikke, fordi vandet ikke kan blive varmere end 99ºC. Både temperaturen og tiden kan indstilles separat. Desuden har dette sous vide-apparat en nøjagtighed på 0,3ºCs. Takket være den jævne vandstrøm kan du lave den perfekte tilberedning, og smag, konsistens og næringsstoffer bevares. LCD-displayet er digitalt, og kontrolpanelet er let at betjene takket være touch-tasterne. Sous vide-apparatet er også udstyret med en termisk sikkerhedsanordning, og strømkablet kan fjernes.

Inkluderer praktisk hylde i rustfrit stål til produkter

Sous vide-apparatet er meget støjsvagt og larmer næsten ikke under tilberedningen. Desuden leveres apparatet med en praktisk rist i rustfrit stål til at placere produkter i vandtanken. Lad apparatet køle af, før du rengør det. Brug en fugtig klud, lidt varmt vand og et mildt rengøringsmiddel til at rengøre de rustfrie ståldele. Tør af med en tør klud, før apparatet tages i brug igen.

• Flot og kompakt sous vide-apparat
• Betydelig kapacitet på op til 8,5 liter
• Temperatur og tid kan indstilles separat
• Uovertruffen præcision på op til <0,3C
• Maksimal temperatur 90 grader Celsius
• Patenteret pumpesystem til vand
• Perfekt tilberedning med ensartet vand
• Smag, konsistens og næringsstoffer bevares
• Godt isoleret maskine
• Meget stille sous vide-tilberedning – ingen støj
• Gennemsigtigt vindue af plast i låget
• Digital visning på LCD-skærm
• Let betjeningspanel med touch-kontrol
• Med termisk beskyttelse
• Udstyret med praktisk rack i rustfrit stål til produkter
• Aftagelig netledning
• Stabilt på fire robuste ben
• Let at rengøre

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 4,4 kg
• Indvendige mål: B30 x D22 x H15cm
• Udvendige mål: B38 x D25 x H22cm
• 230V/50Hz/1Phase 800W