På grund af højsæson og den øgede efterspørgsel kan der forekomme forsinkelser på op til 2-3 hverdage i ordreleveringen. Vi vil gøre vores yderste for at sikre, at jeres ordrer leveres rettidigt.

Lagervarer sendes 1-3 dage

Vi sender til hele skandinavien

For private og erhverv

Dansk firma & kundeservice

68%

Konvektionsovn/Kombiovn – digital touch display – 11x 1/1 GN – Til GAS

Original price was: 93.205,00 kr..Current price is: 29.995,00 kr.. 37.493,75 kr.

Varenummer 08560681

.

Beskrivelse

Beskrivelse

Denne digitale combisteamer med en kapacitet på 11 x 1/1 GN er meget velegnet til store produktioner. En robust dampdamper med en komplet konstruktion i rustfrit stål og fuldt digitalt styrbar.

  • Professionel, letbetjent kombistømpemaskine
  • Robust hus, dør og indvendigt kammer i rustfrit stål med afrundede hjørner
  • Kraftige varmeelementer i rustfrit stål
  • Komplet og effektiv varmefordeling (semi-statisk og ventileret)
  • Udstyret med 3 ventilatorer med omvendt funktion
  • Let justerbar dør
  • Dobbelt athermisk rude
  • Dørgummi af silikone i fødevarekvalitet
  • Fuldt digital styring og display
  • En nem og overskuelig betjeningsmenu
  • Digitalt touch-display for fugtighed, temperatur og tid
  • Touch-display med Black Mask-teknologi
  • Tilberedningstid kan justeres i minutter og timer
  • Fuldt justerbar for perfekt tilberedning
  • 100 programmer med 10 faser
  • 10 dampniveauer: 10 % – 100 % damp
  • Temperatur fra 30°C til 260°C
  • Forvarmetemperatur 180°C
  • Udstyret med en kølefunktion
  • Automatisk fejlindikationssystem
  • Med USB-port til HACCP-data og programmer
  • Temperaturindikatorlys
  • Sikkerhedskontakt mod overophedning
  • Med belysning i det indre kammer
  • Står på 4 højdejusterbare fødder
  • Let at rengøre og vedligeholde
  • Topkvalitet med lang levetid

Produktspecifikationer

  • Kapacitet til 11 x 1/1 GN-bakker
  • Dimensioner på GN-bakke: B530 x D325 mm
  • Afstand mellem bakkerne: 68 mm
  • Beskyttelsestype: IPX3
  • Nettovægt: 141 kg
  • Mål på det indre kammer: B530 x D325 x H1080 mm
  • Dimensioner enhed: B730 x D849 x H1231 mm
  • Samlet gaseffekt: 17,5 kW
  • 230V / 50Hz / 1Phase
  • Dette produkt leveres uden stik