Professional Kødhakker – 120 kg/time

Hvis du vil servere det bedste hakkede kød i din restaurant eller sælge det i din slagterforretning, er denne professionelle kødhakker med rustfrit stålhus og skål perfekt. Ud over at hakke kød kan du også bruge den til at lave hamburgere, pølser eller fyld. Kødhakkeren kan endda bruges til at hakke grøntsager eller nødder. Dette gør den også til en meget alsidig enhed, der kan bruges i ethvert professionelt køkken.

Let at bruge

De medfølgende skiver og er lavet af hærdet stål. Sammen med denne kødhakker får du også forskelligt tilbehør, såsom en prop, en pølsefylder på 2 cm, to tværknive samt en skive på 6 cm og en skive på 8 cm med huller. Indgangshullet er 5 cm. Denne kødhakker kan også indstilles i to retninger, fremad og baglæns. Med den kan du nemt producere op til 120 kg hakket kød i timen. Hakkeværket er virkelig nemt at bruge. Placer den ønskede skive på maskinen og tænd for apparatet. Skub derefter kødet mod knivene ved hjælp af den medfølgende stopklods.

Velegnet til opvaskemaskine

I ethvert cateringkøkken er det meget vigtigt at rengøre køkkenudstyr, der har været i kontakt med mad. Rengøring af denne kødhakker er enkel. Hele kødhakkedelen kan fjernes for nem rengøring. De løse dele, som f.eks. skålen, skrueringene, knivene og skiverne kan alle komme i opvaskemaskinen. Derudover er kødhakkeren udstyret med gummifødder, så den forbliver stabil på plads, mens du kværner.

• Kraftig professionel kødhakker
• Hus og bakke af rustfrit stål
• Sneglehjul og skruering i rustfrit stål
• Knive og plader af hærdet stål
• Slibedelen kan fjernes i én bevægelse
• Med 2 hastigheder: fremad og baglæns
• Dimensioner på bakken: B215 x D325 x H45 mm
• Diameter slibeplade: 70 mm
• Motorbeskyttelsesafbryder
• Står på fire gummifødder
• Let at rengøre
• Nettovægt: 22 kg
• Kapacitet: maksimalt 120 kg/time
• Skålens dimension: B21,5 x D32,5 x H4,5cm
• Maskinens dimensioner: B.5,5 cm: B24 x D41 x H41cm
• Input diameter (ekskl. bakke): 5,5cm
• Udgangsdiameter: 7cm
• 220V/50Hz/1Phase 750W

Standard inkluderet:

• 1 skubber
• 1 pølsefylder- Ø 20 mm
• 2 krydsknive
• Slibeplade 6 mm
• Slibeplade 8 mm