Køleplade til buffet small – med 2 plader

Beskrivelse

En køleplade er en effektiv og praktisk løsning til at holde madretter kolde og friske under servering i buffeter, cateringarrangementer eller professionelle køkkener. Den fungerer ved at opretholde en lav temperatur, hvilket sikrer, at kolde retter som salater, fisk, frugt eller desserter holdes kølige og friske, så de kan serveres under optimale forhold. Køleplader bruges ofte i sammenhænge, hvor det er vigtigt at bevare madens friskhed og kvalitet over længere tid.

Køleplader er normalt fremstillet i rustfrit stål eller andre holdbare materialer, der både er nemme at rengøre og modstandsdygtige over for slid. De findes i forskellige størrelser og former, afhængigt af behovene, og nogle modeller kan tilpasses ved at bruge flere plader sammen for at skabe en større køleflade. Køleplader kan enten være elektrisk drevne eller baseret på kuldebevarende materialer, der holder sig kolde i længere perioder uden strøm.

Med deres elegante og funktionelle design er køleplader en vigtig del af professionelle serveringsmiljøer, hvor præsentation og fødevaresikkerhed er afgørende. De hjælper med at sikre, at kolde retter forbliver ved den rette temperatur, hvilket forbedrer både smagen og hygiejnen.

– Sort epoxylakeret stål
– 2 eutektiske aluminiumsplader Ø 170 x 52 mm
– Hold koldt i op til 6 timer
– Gummifødder
– Mål : B 203 x D 203 x H 77 mm
– Vægt: 6,00 kg

Casselin mærket er specialiseret inden for professionelt udstyr til professionelle køkkener, hoteller, restauranter. Casselin’s mål er at skabe og innovere produkter, der er kvalitetsfulde, robuste, kraftfulde, ergonomiske og frem for alt højtydende.