Konvektionsovn – med damp – 4x 60×40 cm – 230V – 834x796x570 mm

Denne professionelle varmluftsovn er et aktiv for ethvert bageri og cateringkøkken. Ved at bruge en varmluftsovn er tilberedningstiden for dine retter kortere end med en traditionel ovn. Med denne varmluftsovn kan du ikke kun opvarme, bage og stege retter, men også dampe dem. På denne måde kan du lave lækre ovnretter, tærter, kager og kødretter. Konvektionsovnen er også velegnet til at stege grøntsager og kartofler. Ved hjælp af termostaten kan du indstille temperaturer på op til 300ºC. Hvis du ønsker at lave møre kødretter, kan du vælge en lav temperatur, så produkterne tilberedes langsomt. Med den praktiske timer ved du præcis, hvornår din ret er klar. Du kan indstille timeren mellem 0 og 120 minutter.

Grilning og dampning

Takket være de to ventilatorer fordeles varmen i denne ovns emaljerede indre effektivt, hvilket sikrer, at maden tilberedes jævnt. Ovnen er også udstyret med praktiske indikatorlamper, der viser præcis, hvornår den ønskede temperatur er nået, og når retterne kan sættes i ovnen. For ekstra bekvemmelighed er ovndøren aftagelig og forsynet med dobbelt athermisk rude. Konvektionsovnen er også udstyret med en dampfunktion. På indersiden af ovnen finder du fire bakker på 60 x 40 cm, og afstanden mellem bakkerne er 8 cm.

Let at rengøre

Fødderne i bunden af varmluftovnen er lavet af gummi, så apparatet ikke kan glide rundt under brug. Da døren er aftagelig, er rengøring meget let. Vedholdende snavs kan nemt fjernes ved at placere en skål med vand i ovnens kammer. Tænd derefter ovnen og varm den op til 200ºC. Dampen vil løsne madresterne, som du derefter nemt kan tørre af med en klud.

Funktioner

• Konstruktion i rustfrit stål med emaljeret inderside
• Effektiv varmefordeling og dampfunktion
• Udstyret med 2 motorer
• Let aftagelig dør
• Atermal dobbeltglas
• Analog styring og timer
• Temperaturindikatorer

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 70 kg
• Dimensioner på bakken: B83,4 x D79,6 x H57cm
• Afstand mellem bakkerne: 8cm
• Temperaturinterval: Temperaturinterval: 0-300°C
• Timer: 0 til 120 minutter
• 230V / 50Hz / 1 fase 3600W

Inkluderet

• Fire bakker: 60 x 40 cm