Beskrivelse
En professionel vakuumpakker, eller vakuummaskine, er et essentielt værktøj for restauranter, cateringfirmaer og madlavningsentusiaster, der ønsker at forlænge holdbarheden af fødevarer og bevare deres friskhed.
Disse maskiner fungerer ved at fjerne luft fra plastposen, inden den forsegles, hvilket forhindrer oxidation, fryseskader og bakterievækst. Professionelle vakuumpakkere er designet til at håndtere større mængder og kan ofte vakuumpakke både faste og flydende fødevarer, hvilket gør dem ideelle til kommercielle køkkener.
Nogle af de vigtigste funktioner ved en professionel vakuumpakker inkluderer høj vakuumkapacitet, robust konstruktion, automatiske og manuelle indstillinger, tætning af poser og forskellige tilbehør.
Sammenfattende er en professionel vakuumpakker en investering, der kan hjælpe med at reducere madspild, forbedre opbevaringsforholdene og bevare fødevarernes kvalitet. Det er et uundgåeligt redskab for alle, der arbejder med mad på et professionelt niveau.
Artikel nummer | 7004.0045 |
---|---|
Bredde (mm) | 700 |
Dybde (mm) | 690 |
Højde (mm) | 1030 |
Spænding (Volt) | 400 |
Frekvens (Hz) | 50 |
El. effekt (kW) | 2,4 – 3,5 |
Tøjmodel | Stående model |
Kasket. vac.pump m3 / hour | 63 |
Tætningslængde (mm) | 2x 520 |
Dimensionskammer B x D x H (mm) | 500x520x200 |
Cyklustid (sek.) | 15-40 |
143 |
–